In de schaduwen van het Twentse landschap leeft nog altijd het verhaal van Huttenkloas – de beruchte rover Klaas Annink, die in de 18e eeuw angst en mysterie zaaide in de regio. Waar zijn naam ooit synoniem stond voor dreiging, brengen wij vandaag een ode aan die tijd, met een kaas die het verleden eer aandoet en het heden verrijkt.

Huttenkoas  is robuust van smaak, vol karakter en met een vleugje ondeugd – net als de man achter de legende. Gemaakt met liefde voor streek en traditie, gerijpt tot perfectie, en met een pittige twist die je niet snel vergeet.

Laat je verrassen door een kaas die meer is dan alleen smaak. Dit is geschiedenis op je tong.
Durf jij hem aan?